Un lunch adecuado previene obesidad
Redacción
Juan Luis Mosqueda Gómez, secretario de Salud de Guanajuato, con motivo del regreso a clases exhorta a los padres de familia a procurar una correcta alimentación para sus hijos en este regreso a clases.
El Secretario de Salud considera indispensable que las mamás, papás, niños, maestros, expendedores de alimentos en las tienditas escolares, directores y demás comunidad escolar, contribuyan en la modificación de los factores alimentarios para generar una cultura para la salud que evite la aparición de enfermedades crónicas como el sobrepeso y la obesidad en los niños.
Explicó que la ingesta diaria recomendada para población mexicana en niños preescolares es de 1,300 calorías y de 1,579 para niños de primaria. .
Dijo que se deben distribuir los alimentos en 5 comidas diarias: tres comidas principales (desayuno, comida y cena) y dos refrigerios.
El refrigerio por ningún motivo suple ni el desayuno, ni la comida, y para ser saludable debe incluir:
Una porción de verduras y frutas
Agua simple potable
Un alimento preparado como por ejemplo un sándwich
Algunas ideas que el Secretario de Salud de Guanajuato informa para procurar refrigerios escolares saludables son las siguientes:
Sándwich de queso con aguacate y jitomate
Sándwich de atún
Torta de pollo
Quesadillas con flor de calabaza
Betabel con yogurt
Ensalada de atún
Frutas con yogurt
Torta de jamón
Torta de frijoles
Ensalada de zanahoria
Avena con leche
Burritos de frijoles.
Es mejor elaborar el lunch en casa de una manera higiénica y nutritiva.
Mosqueda Gómez, refrenda el compromiso de la SSG con los niños guanajuatenses para que tengan un desarrollo óptimo por medio de una correcta alimentación.
